« Aujourd’hui, premier dimanche de septembre, à quelques jours de la fin de l’été 2025, Welcome66 nous a proposé de partager un atelier et un repas « cuisine du monde ». Le plat principal que nous avons préparé avec les autres Vénézueliens était un pasticcho, mettant en valeur les saveurs traditionnelles et rappelant les conseils culinaires de nos grands-mères. Nous étions entourés par des amis de Colombie, du Nigéria, d’Haïti, du Mexique, du Royaume-Uni, d’Albanie et, bien sûr, de France. C’était une journée vraiment chaleureuse : nous avons ri, joué, discuté, appris un peu de français, fait des travaux manuels, appris à mieux nous connaître et, je vous l’assure, nous sommes devenus de nouvelles familles, unissant les continents comme il se doit. Merci Welcome66, et merci à tous les bénévoles qui composent cette grande famille du sud de la France. »

Claudio

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